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Como hacer una Pizza Sudoku

Posted by ksawa en 2 septiembre 2009

Hoy en el apartado culinario me gustaría destacar esta receta que he encontrado en colordoku para aunar dos de mis pasatiempos favoritos: La Pizza y los Sudokus.

Los ingredientes los dejo a vuestra elección, y la posición de los mismos en la pizza también, solo indicaros que nos harán falta unos palos de pinchitos que usaremos como guías.

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Primero debemos de dar una forma cuadrada a nuestra base o masa de pizza y la regamos con un poco de aceite de oliva.

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Luego una base de tomate, también os la dejo a vuestra elección lo mismo podéis usar tomate frito hecho como “curraros” un buen sofrito de tomate (tomate, cebolla, pimiento rojo, sal y pimienta). Siempre teniendo en cuenta que todo lo que se hace de forma casera siempre sabe mucho mejor que lo envasado.

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Colocamos nuestra rejilla con los palos para pinchitos.

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Y empezamos nuestro sudoku con las aceitunas u olivas como se conocen desde  Despeñaperros para arriba. 😉

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Unas hojas pequeñas de albahaca…

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Patata, chalota, ajo, salchichón….

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Y por último calabacin, salchicha fresca salteada y espinacas.

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Quitamos nuestra rejilla de pinchitos…

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Regamos con mozzarella

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Y finalmente al horno hasta que dore

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Consejos “a toro pasao”:

Esta receta obviamente no es de estilo mediterráneo y si utilizáis los mismos ingredientes os aconsejo reogar un poco la patata, los ajos, las chalotas y el calabacín.

No obstante yo optaría por una modalidad más interesante con estos ingredientes:

Aceitunas negras, dados de Jamón York, ternera picada, chorizo, alcaparras, champiñon, cebolla, calabacín, pimiento.

Espero ansioso vuestros sudokus 😉

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